中國、日本、韓國是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開展較早而且成果較為豐碩的國家，3國的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量占據(jù)世界總數(shù)的一半。2013年成立的東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究會（ERAHS），旨在加強三國之間農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護(hù)理論成果交流和實踐經(jīng)驗分享，推動該區(qū)域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)健康發(fā)展。本書系統(tǒng)介紹了2013-2023年期間所舉行的7次大會和15次工作會的主要內(nèi)容，可以較好反映10年來東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)學(xué)術(shù)研究、實踐探索的概貌。