金陵飯店美食見(jiàn)證了社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，經(jīng)歷40年的變遷，而顯得更為濃郁淳厚。她猶如一座城市的標(biāo)桿，無(wú)形中集粹了酒店美食文化最豐富的精神內(nèi)涵。金陵飯店對(duì)美食的獨(dú)到思考和對(duì)酒店文化的深刻理解，寫(xiě)就了一段40年的美味傳奇。慶祝金陵飯店開(kāi)業(yè)40周年的《金陵味道》畫(huà)冊(cè)，共收錄金陵飯店40年以來(lái)廣受賓客歡迎的40-50款菜肴。分別由金陵飯店集團(tuán)旗下酒店板塊4位資深總廚親自操刀，菜品代表了金陵飯店餐飲的風(fēng)格和水準(zhǔn)。40年店慶，4位資深總廚，40～50款精品菜肴及其文化背景和故事。