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美食·第一集

美食·第一集

定  價(jià):78 元

        

  • 作者:王稼句
  • 出版時(shí)間:2025/2/1
  • ISBN:9787522534657
  • 出 版 社:九州出版社
  • 中圖法分類:I267 
  • 頁(yè)碼:576
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:32開(kāi)
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《美食》是王稼句主編的專題性叢書(shū),每集約20萬(wàn)字,不定期出版。 《美食》以反映全國(guó)范圍的飲食生活為主題。內(nèi)容包括流派、風(fēng)味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜餞、茶酒、飲料、水果、習(xí)俗、行風(fēng)、掌故、食單、著述,以及司廚、司灶等技藝傳承人的介紹。 《美食
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