《質量管理理論與實務》根據(jù)教育部工商管理專業(yè)教學標準編寫，服務于我國質量強國建設目標，采取項目驅動教學方法，結合質量管理理論與實踐發(fā)展方向和企業(yè)應用需求，以全面質量管理為基礎，以質量控制、質量改進為主線，完善了質量經(jīng)濟性、服務質量評價分析、認證制度等內(nèi)容，更加系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代質量管理的基本理論和方法。本書廣泛征求并聽取了廣大專業(yè)教師的意見，融入了教師們多年來的教學實踐經(jīng)驗，突出課程實用性強的特點，把來自生產(chǎn)實踐第一線的實用知識納入教材的內(nèi)容，提高應用性。