本書以歷史時序為脈絡(luò)，以社會變遷和茶業(yè)發(fā)展為背景，探討江蘇茶文化在各個時期的特點、成就與貢獻，旨在能夠直觀體現(xiàn)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對世界的影響，同時滿足江蘇作為文化大省應(yīng)對現(xiàn)實與未來經(jīng)濟與文化發(fā)展的需要。