本書為非虛構(gòu)長篇小說，分為5個(gè)部分，每部分10章,講述了一個(gè)槽坊釀酒工的家族在歲月變遷中發(fā)生的一系列故事。作品以江蘇省北部及泛江淮地區(qū)為背景，時(shí)間跨度大致為1900―1980年，采取非虛構(gòu)寫作方式，在真實(shí)的歷史背景下，展現(xiàn)了近代傳統(tǒng)手工業(yè)勞動(dòng)者代表之一——釀酒師，在激蕩而曲折的時(shí)代發(fā)展中，向新中國釀酒工人的蛻變歷程，如新老釀酒技術(shù)人員思想、行為的碰撞，對產(chǎn)品質(zhì)量與任務(wù)數(shù)量的工藝改革技術(shù)路線，如何平衡尊重老工人、老工藝的技術(shù)傳承與工藝革新，等等。從農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為代表的釀酒行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�撐地方�?jīng)濟(jì)的釀酒工業(yè)，代表了新中國釀酒工人這一群體的群體印象和集體記憶，是地方食品工業(yè)的一個(gè)縮影。小說娓娓道來，語言既清晰流暢穩(wěn)重，又頗具江淮方言特色，敘事代入感強(qiáng)。