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酒店前廳服務與數(shù)字化運營
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的快速發(fā)展,給酒店業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)。前廳部既是酒店的主要職能部門,又是酒店的主要盈利部門。在酒店的運營中,前廳部對酒店的經(jīng)營效益起著至關重要的作用。就酒店前廳部來說,大數(shù)據(jù)帶來的挑戰(zhàn)和工作方式的變革是酒店管理人員尤其是酒店前廳部管理人員不可回避的現(xiàn)實。為了幫助酒店前廳部在新形勢下做好轉(zhuǎn)型和精細化管理,提升競爭能力和內(nèi)外部用戶體驗,本書從“數(shù)字化管理”和“信息化服務”兩個角度出發(fā),全面細化了酒店前廳部的各大工作事項。
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