本書(shū)依據(jù)教育部《高等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，以旅游服務(wù)的整個(gè)工作過(guò)程為主線(xiàn)，按照“理實(shí)一體化”“做中學(xué)、做中教”等職業(yè)教育教學(xué)理念編寫(xiě)而成。本書(shū)內(nèi)容包括10個(gè)單元，每個(gè)單元由Objectives(主題目標(biāo))、SituationalConversations(情景會(huì)話(huà))、UsefulExpressions(常用表達(dá))、Notes(學(xué)習(xí)筆記)、Guidingtips(旅游提示)、Discussion(問(wèn)題討論)、RelaxedReading(拓展閱讀)和Workbank(單詞庫(kù))8個(gè)部分組成。本書(shū)關(guān)注新時(shí)代信息化環(huán)境下的教學(xué)改革，注重英語(yǔ)交際技能的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，最終實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維能力、學(xué)習(xí)能力核心素養(yǎng)的培育與養(yǎng)成。每單元所提供的情景會(huì)話(huà)和常用句型具有很強(qiáng)的代表性和實(shí)用性，“情景會(huì)話(huà)”以開(kāi)放式、活動(dòng)式的題目為主，突出職業(yè)教育特色；“拓展閱讀”部分向?qū)W生展現(xiàn)豐富的中國(guó)旅游資源，樹(shù)立學(xué)生的文化自信。