本書是黃愛東西的的一部散文集。中國人常說“食在廣州”，而廣州美食之精髓則在西關。作者通過戲謔幽默的文筆與對資料的旁征博引，以及多年來生活在廣州的生活經(jīng)驗，將廣州舌尖之精華及其背后的人文底蘊鋪展開來，從各色茶樓點心到“斟茶起手式”，從鮑參翅肚到“王室菜單”，還有粵地的“暗黑料理”與年節(jié)舊俗……不僅挖掘出了廣州食物的性格，也挖掘出了嶺南人物和文化傳統(tǒng)的性格。本書既是一部關注吃的故事，也是一部關注人和城市文化的行游漫記。