本書(shū)介紹關(guān)于廣東順德美食文化的圖書(shū)。面對(duì)食物的時(shí)候，我們極有可能被撲面而來(lái)的香味誘惑，亦或在大快朵頤之后立刻平靜。與膚淺的快感搏斗，轉(zhuǎn)而沉溺在與食物有關(guān)的萬(wàn)千遐思中，一扇扇的大門打開(kāi)，世界仿佛在不斷地破碎又在不斷地聚合。了解食物，刻畫(huà)它的形象，觸碰它的味道，擁有它的感覺(jué)，尋訪它在哪里起源，何處生長(zhǎng)，需要怎樣的空間和秩序安放，最終理解自己的精神與內(nèi)心。地域的獨(dú)特讓人循著食物追求原真和根系，這是“解味順德”一書(shū)不彰自顯的企圖心。