化工原理是化工及其相關(guān)專業(yè)學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)技術(shù)課程，它是自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程科學(xué)的專業(yè)課過渡的入門課程。該課程不僅是單元操作在各行各業(yè)上的廣泛應(yīng)用，而且是基礎(chǔ)通向?qū)�業(yè)技能的重要媒介。本書根據(jù)化工原理課程的特點(diǎn)，通過啟發(fā)式的教學(xué)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)，刺激學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。本書論述了在采用多媒體輔助教學(xué)的同時(shí)，以案例導(dǎo)向式、對(duì)比式、類比式、歸納總結(jié)式以及精心組織習(xí)題課教學(xué)等多種教學(xué)方法相結(jié)合，可取得較好教學(xué)效果。