這是一本介紹液體及其特性的材料學(xué)科普書。作者馬克?米奧多尼克用專業(yè)的材料學(xué)知識為我們解讀了日常生活里各種各樣的液體。在一次飛機(jī)旅行中，他看到了從水、膠水到咖啡、葡萄酒、液晶顯示屏和洗手液等各種物質(zhì)的碰撞。從革命性的鋼筆和航空煤油，到自我修復(fù)道路和計算機(jī)的前沿研究，米奧多尼克運(yùn)用他幽默風(fēng)趣的科學(xué)敘事，揭示了為什么液體能在樹里向上流，為什么油是有黏性的，為什么海浪能翻涌那么遠(yuǎn)，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。