飲食是維持人體生命活動必不可少的物質基礎。合理的飲食是人體五臟六腑、四肢百骸得以濡養(yǎng)的源泉；飲食不當則可使人體正氣虛弱，抵抗力下降，導致多種疾病的發(fā)生。中醫(yī)飲食護理是在中醫(yī)理論指導下，應用食物來養(yǎng)生保健、預防和治療疾病、促進機體康復以及延緩衰老”的一種護理方法�！端貑枺�上古天真論》日：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度歲乃去�！北緯�以小兒生理、病理、體質特點等內容為理論基礎，從飲食調護的角度出發(fā)，深入論述小兒飲食的中醫(yī)調護的原則/應用/宜忌/常用食物及常見病的飲食調護。