《高素質(zhì)農(nóng)民培育生產(chǎn)技能教程》分為“綜合素養(yǎng)課”和“生產(chǎn)技能課”兩篇，主要介紹了小麥、玉米、水稻、甘薯、花生、大豆、蔬菜、西甜瓜、食用產(chǎn)、中草藥、林果、茶葉生產(chǎn)、生豬、肉產(chǎn)、肉羊、禽類、水產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)、秸稈綜合利用、農(nóng)業(yè)機械化與節(jié)糧減損等20種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能，囊括了河南省十大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，可以更好滿足農(nóng)業(yè)市場需求，促進(jìn)農(nóng)民增收。