從農(nóng)業(yè)工具到膳食飲用，從服裝妝飾到建筑家具，從交通工具到玉器瓷器……這些古代物質(zhì)文化是中國輝煌歷史中的重要組成部分。本書細(xì)分十目，研究考證古人的吃食住行、文武之道，匯聚300余幅孫機(jī)先生親筆手繪線描圖，循名見物，以物證名。作者以深厚的底蘊(yùn)、曉暢的文筆歷數(shù)古代物質(zhì)文化的變遷，搭建通往古人生活現(xiàn)場的橋梁。
本書曾獲中華優(yōu)秀出版物獎(jiǎng)中國好書文津圖書獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。此次修訂依孫機(jī)先生生前最后校閱稿，重新編校，更換增補(bǔ)圖片，強(qiáng)化插圖細(xì)節(jié)，以助讀者品味古代物質(zhì)文化之韻。
古人的衣飾有多少講究？古人的火鍋宴有多少菜品？古人的茶飲經(jīng)過多少道工序？古人的房屋有多少平米……文物大家孫機(jī)先生以妙趣筆觸、精細(xì)線圖，從一餐一飯到一器一物，解碼中國古人的生存智慧，將冷冰冰的文物轉(zhuǎn)化為鮮活的歷史生活圖景。
是司母戊鼎還是后母戊鼎？漢代人吃過西瓜嗎？爵和觚在商周時(shí)期都是飲酒器皿嗎？馬鐙為何被稱作中國鞋……考古大師孫機(jī)先生嚴(yán)謹(jǐn)考據(jù)、小心求證，從一粒稻谷到一座城池，解答中國古代歷史謎題，敘述中華民族千年歷史文化成就。
2007至2009年，中國國家博物館進(jìn)行大規(guī)模改擴(kuò)建。施工期間，館領(lǐng)導(dǎo)為提升員工的業(yè)務(wù)水平，在臨時(shí)辦公地點(diǎn)每周都舉辦學(xué)術(shù)講座。筆者作為館里的一名科研人員，應(yīng)該盡力。乃不揣淺陋，承乏講座中中國古代物質(zhì)文化各專題的講課任務(wù)。本書的基本內(nèi)容即當(dāng)時(shí)的講稿。此前，有些相關(guān)的題目也曾到臺南藝術(shù)學(xué)院和香港城市大學(xué)講過。然而無論在館內(nèi)或去館外，這種場合都是和出席者交流互動的良機(jī)。通過提問、討論、分析、歸納，筆者受到很多啟發(fā)。之后，于2012至2013年，在中央文史研究館的組織安排下，對舊稿又作了通盤修改擴(kuò)充，完成了這本小書。
面對中國古代物質(zhì)文化這樣的大課題，這本小書與之實(shí)難相稱。但有次和一位年青同學(xué)閑聊，談起這方面。他說，我看古代沒有什么了不起的，四大發(fā)明不就是放了個(gè)炮仗造了張紙嗎？聽到這話不禁心底一震。中國古代的物質(zhì)文化成就是我們這個(gè)東方大國5000年輝煌歷史中重要的組成部分，是基本國情；本應(yīng)成為常識，本宜家喻戶曉。對這位青年而言，無論用大專著或小冊子替他補(bǔ)補(bǔ)課，似乎都是必要的。因此使我有勇氣將這幾篇不成熟的文字發(fā)表出來聊供讀史者格物之一助。其中的疏失之處，尚希同志們不吝賜教。
孫 機(jī)
于中國國家博物館，2013年
孫機(jī)(1929-2023)，字遇安，山東青島人。1960年畢業(yè)于北京大學(xué)歷史系。曾任中國國家博物館終身研究館員、中央文史研究館館員、國家文物鑒定委員會副主任委員、全國古籍整理規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員、兼任北京服裝學(xué)院特聘教授，被中國美術(shù)家協(xié)會評為卓有成就的美術(shù)史論家。著有《中國古代物質(zhì)文化》《漢代物質(zhì)文化資料圖說》《中國古輿服研究》《中國古文物論叢》等。
一、農(nóng)業(yè)與膳食
二、酒、茶、糖、煙
三、紡織與服裝
四、建筑與家具
五、交通工具
六、冶 金
七、玉器、漆器、瓷器
八、文具、印刷、樂器
九、武 備
一○、科學(xué)技術(shù)
后記
書單推薦
