瘤胃微生物對于反芻動物的健康至關(guān)重要�，F(xiàn)代分析技術(shù)和基因組學(xué)的重大進展改變了人類對瘤胃微生物學(xué)的認識，這些認識對畜牧業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要，因為瘤胃的功能影響反芻動物的營養(yǎng)利用效率、廢物排放(如甲烷和一氧化二氮)以及自身宿主健康。本書綜述了我們對瘤胃微生物區(qū)系微生物群落的了解，以及營養(yǎng)策略調(diào)控在優(yōu)化瘤胃微生物區(qū)系微生物群落功能以實現(xiàn)更可持續(xù)的畜牧業(yè)生產(chǎn)方面的作用。