《葉面阻控技術(shù)在重金屬污染防治中的理論與實踐》一書介紹了我國農(nóng)田重金屬污染防治存在的問題和挑戰(zhàn)，分析了重金屬葉面阻控劑的作用機理。以水稻為對象，通過葉面噴施二巰基丁二酸(DMSA)、S-烯丙基-L-半胱氨酸(SAC)、L-半胱氨酸(L-Cys)、谷胱甘肽(GSH)、蔗糖(SUC)、小分子酸和微量元素等不同葉面調(diào)控劑，測定分析不同葉面阻控劑對水稻籽粒和各部位重金屬鎘、砷和鉛的吸收積累、礦質(zhì)元素含量和重金屬鎘吸收轉(zhuǎn)運特性的影響，明確了水稻根系、莖葉、穗軸和稻殼對鎘的攔截與阻控，篩選出了能夠顯著降低稻米中重金屬含量的葉面阻控劑，以期為研發(fā)新型高效葉面阻控技術(shù)、污染農(nóng)田的安全利用和作物的安全生產(chǎn)提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。