放射治療是惡性腫瘤綜合治療最重要的手段之一，而營(yíng)養(yǎng)不良是接受放射治療的患者最常見的合并癥和并發(fā)癥之一。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)通過(guò)降低腫瘤細(xì)胞的放射敏感性、影響放射治療擺位的精確性、增加放射治療的不良反應(yīng)、降低放射治療的耐受性等最終降低放射治療的療效和患者的生活質(zhì)量。因此，對(duì)接受放射治療的惡性腫瘤患者進(jìn)行規(guī)范、有效的營(yíng)養(yǎng)治療具有重要的意義。
腫瘤放射治療患者的營(yíng)養(yǎng)治療，主要是通過(guò)不同的營(yíng)養(yǎng)方式如生酮飲食、熱量限制飲食等改變腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的微環(huán)境，從而改變放射線對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷能力，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)治療還能改善人體對(duì)放射線的耐受性，達(dá)到根治腫瘤的目的。放射治療患者的營(yíng)養(yǎng)不良已引起了廣泛的關(guān)注，但如何實(shí)施營(yíng)養(yǎng)治療，在臨床上方法仍不成熟、不規(guī)范。很多專家學(xué)者和同道反饋，需要一本實(shí)用性好、操作性強(qiáng)且便于查閱的放射治療營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)，對(duì)臨床工作中腫瘤放射治療患者的營(yíng)養(yǎng)治療進(jìn)行指導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和均質(zhì)化發(fā)展。鑒于此，我們組織專家編寫了這本《腫瘤放射治療營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》。本書編寫風(fēng)格簡(jiǎn)明扼要，略去冗長(zhǎng)的理論知識(shí)，重點(diǎn)落在放射治療前、放射治療中和放射治療后不同階段營(yíng)養(yǎng)治療的具體方法和實(shí)踐操作要點(diǎn)，并針對(duì)關(guān)鍵步驟、重點(diǎn)環(huán)節(jié)配以圖片和表格進(jìn)行說(shuō)明，通俗易懂、易于掌握。本書適用于各級(jí)醫(yī)院、醫(yī)學(xué)院校與放射治療患者營(yíng)養(yǎng)治療相關(guān)的專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，內(nèi)容實(shí)用、貼合臨床實(shí)踐，可作為口袋書指導(dǎo)臨床工作。
本書是眾多學(xué)者和專家共同努力的結(jié)果，在編寫過(guò)程中，他們傾注了大量的心血，同時(shí)得到了不同學(xué)科專家的指導(dǎo)，在此表示誠(chéng)摯的感謝！敬請(qǐng)各位專家和讀者批評(píng)指正，以期不斷完善。
呂家華　石漢平
2024 年11 月