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世界美食大書 藏在食物中的人文歷史 地圖 
定 價：148 元
9 7 2 8 8 7 6 3 6 0 8 5 1 馬鈴薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌？中國人怎樣用簡單的食材演繹食不厭精，膾不厭細？挪威人如何在幽幽極光下，制作令人垂涎的腌漬魚？一道美食的傳承，便是一段文化的延續(xù)，更是人們對美好生活的不懈追求。本書將帶你穿越時空，品嘗藏在10000年歷史中的傳統(tǒng)美味，認(rèn)識5大洲、26個國家的56道風(fēng)味佳肴，超180種特色食材。那些藏在食物中的自然地理、人文風(fēng)俗、歷史變遷和逸聞趣事等，都將如一幅幅絢麗多彩的畫卷般，在書中徐徐展開。精彩的歷史故事與豐富的美食知識結(jié)合，在食物的煙火氣中探尋人類的歷史軌跡與文明印記，揭示食物背后的文化符碼。
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