本書為GB/T42967—2023《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費工作指南》標(biāo)準(zhǔn)的宣貫圖書，該標(biāo)準(zhǔn)于2023年6月9日實施。本書主要解讀餐前、供餐用餐、餐后環(huán)節(jié)的反食品浪費具體措施，宣傳培訓(xùn)，監(jiān)測管理以及重點解讀反食品浪費工作成效評估工作內(nèi)容，為黨的機(jī)關(guān)人大機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)、政協(xié)機(jī)關(guān)監(jiān)察機(jī)關(guān)、審判機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)及工會、共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體和參照公務(wù)員法管理的事業(yè)單位開展食堂反食品浪費工作，以及機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門組織實施機(jī)關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估提供指引。