《旅游與服務(wù)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理》可用于文化和旅游管理專業(yè)方向本科生專業(yè)必修課程《旅游與服務(wù)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理》教學(xué)，也可作為MBA《創(chuàng)業(yè)管理》課程、MTA《旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新》等課程的輔助教材。該教材在原有創(chuàng)業(yè)管理一般授課框架基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)文化和旅游產(chǎn)業(yè)特色，將文化和旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例與基礎(chǔ)研究相融合，打造具有文旅特色的教材體系，培養(yǎng)文旅產(chǎn)業(yè)亟需的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。教材共分為九章內(nèi)容，包括：第一章 創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)與旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、第二章 創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊、第三章 創(chuàng)業(yè)機(jī)會識別與評價、第四章 商業(yè)模式設(shè)計與開發(fā)、第五章 創(chuàng)業(yè)資源整合與管理、第六章 創(chuàng)業(yè)融資與項目財務(wù)分析、第七章 創(chuàng)業(yè)風(fēng)險管理、第八章 創(chuàng)業(yè)計劃的寫作與評價、第九章 新企業(yè)的開辦。每一章涵蓋引入案例、正文、案例討論、思考題和實訓(xùn)訓(xùn)練。 該教材受到山東大學(xué)管理學(xué)院教材編寫經(jīng)費資助。