定 價(jià):49 元
叢書(shū)名:高等院校物流專業(yè)"互聯(lián)網(wǎng)+"創(chuàng)新規(guī)劃教材
- 作者:陳建嶺 主編
- 出版時(shí)間:2025/5/1
- ISBN:9787301267387
- 出 版 社:北京大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F252
- 頁(yè)碼:272
- 紙張:
- 版次:2
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書(shū)為一流本科課程供應(yīng)鏈管理的配套教材。本書(shū)適應(yīng)創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)的要求,以理論為基礎(chǔ),注重實(shí)際應(yīng)用。全書(shū)共11章,內(nèi)容包括供應(yīng)鏈管理概述、供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系、供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程再造、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理等。
本書(shū)既可作為高等院校物流管理與工程相關(guān)專業(yè)本科生、研究生的教材,也可作為企業(yè)和社會(huì)培訓(xùn)人員的參考書(shū)籍。
陳建嶺
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陳建嶺,博士,教授,副院長(zhǎng),山東交通學(xué)院交通與物流工程學(xué)院。濟(jì)南市新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程推進(jìn)體系智庫(kù) (專家組)首批專家、中國(guó)物流學(xué)會(huì)特約研究員、中國(guó)公路學(xué)會(huì)運(yùn)輸與物流分會(huì)理事。主要從事物流與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域教學(xué)科研,先后獲得山東軟科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)、中國(guó)物流學(xué)會(huì)優(yōu)秀課題一等獎(jiǎng)、山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。出版《供應(yīng)鏈管理》教材一部,教研專著《物流專業(yè)生態(tài)體系建設(shè)研究與實(shí)踐》一部。作為主要完成人,獲山東交通學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)、山東省教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)和教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。主講課程供應(yīng)鏈管理獲批一流本科課程。
第一章 供應(yīng)鏈管理概述 1
第一節(jié) 供應(yīng)鏈的內(nèi)涵 4
一、供應(yīng)鏈的概念 4
二、供應(yīng)鏈的特征 5
第二節(jié) 供應(yīng)鏈的分類 5
一、根據(jù)研究對(duì)象劃分 5
二、根據(jù)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)劃分 6
三、根據(jù)產(chǎn)品種類劃分 7
四、根據(jù)動(dòng)力來(lái)源劃分 8
第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容 9
第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì) 12
本章小結(jié) 15
習(xí)題 16
第二章 供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè) 19
第一節(jié) 預(yù)測(cè)概述 21
一、預(yù)測(cè)的作用 21
二、預(yù)測(cè)的特征 22
三、預(yù)測(cè)的方法 23
第二節(jié) 需求預(yù)測(cè)的基本步驟 25
一、明確預(yù)測(cè)的目的 25
二、將預(yù)測(cè)和計(jì)劃結(jié)合 25
三、識(shí)別影響需求預(yù)測(cè)的
主要因素 25
四、了解和識(shí)別目標(biāo)客戶 26
五、采用適當(dāng)?shù)念A(yù)測(cè)方法 26
六、評(píng)價(jià)預(yù)測(cè)效果 26
第三節(jié) 靜態(tài)預(yù)測(cè)法 27
一、估計(jì)需求水平和需求趨勢(shì) 28
二、估計(jì)季節(jié)性影響因子 29
第四節(jié) 適應(yīng)性預(yù)測(cè)法 30
一、移動(dòng)平均法 31
二、單一指數(shù)平滑法 32
三、需求趨勢(shì)修正后的指數(shù)平滑法(Holt模型) 33
四、需求趨勢(shì)和季節(jié)性需求修正后的指數(shù)平滑法(Winter模型) 34
第五節(jié) 預(yù)測(cè)誤差的測(cè)定方法 35
本章小結(jié) 36
習(xí)題 37
第三章 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 40
第一節(jié) 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)需求分析 42
一、制造商對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的需求 42
二、分銷商對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的需求 43
三、零售商對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的需求 43
四、物流服務(wù)商對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的需求 43
第二節(jié) 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的影響因素 44
一、戰(zhàn)略因素 44
二、技術(shù)因素 45
三、宏觀經(jīng)濟(jì)因素 45
四、政治因素 46
五、基礎(chǔ)設(shè)施因素 46
六、競(jìng)爭(zhēng)性因素 47
七、客戶需求響應(yīng)時(shí)間 47
八、物流和運(yùn)營(yíng)成本 48
第三節(jié) 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的步驟 48
一、分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 48
二、分析企業(yè)現(xiàn)狀 49
三、提出供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)目標(biāo)和策略 49
四、分析和評(píng)價(jià)可能性 49
五、設(shè)計(jì)和產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò) 49
六、檢驗(yàn)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò) 49
第四節(jié) 設(shè)施布局和能力配置模型 50
一、重心法選址模型 50
二、確定條件下的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化模型 52
三、不確定條件下的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化模型 57
本章小結(jié) 61
習(xí)題 61
第四章 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理 64
第一節(jié) 供應(yīng)鏈運(yùn)作不協(xié)調(diào)的表現(xiàn)及解決方法 66
一、需求變異放大效應(yīng) 66
二、曲棍球棒現(xiàn)象 68
三、雙重邊際效應(yīng) 69
四、提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法 70
第二節(jié) 典型契約設(shè)計(jì)及價(jià)值分析 71
一、一部線性契約(w, 0) 72
二、二部線性契約(w, L) 72
三、二部非線性契約[w(q), L(q)] 73
四、價(jià)值分析 74
第三節(jié) 不確定需求條件下的供應(yīng)鏈契約設(shè)計(jì) 74
一、批發(fā)價(jià)格契約 75
二、回購(gòu)契約 77
三、收入共享契約 78
四、數(shù)量柔性契約 79
本章小結(jié) 80
習(xí)題 81
第五章 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系 83
第一節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述 85
一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的定義和特點(diǎn) 85
二、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系與傳統(tǒng)交易關(guān)系的區(qū)別 86
三、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的實(shí)現(xiàn)過(guò)程 87
四、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系建立的驅(qū)動(dòng)力 87
第二節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的演化和定位 89
一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的演化 89
二、基于產(chǎn)品類型的合作關(guān)系定位 92
第三節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴的評(píng)價(jià)與選擇 92
一、供應(yīng)鏈合作伙伴評(píng)價(jià)與選擇的要素 92
二、供應(yīng)鏈合作伙伴評(píng)價(jià)與選擇的流程 93
三、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)與選擇 96
第四節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的協(xié)調(diào)管理 98
一、供應(yīng)鏈企業(yè)合作存在的問(wèn)題及其影響 98
二、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系協(xié)調(diào)管理的含義及其內(nèi)容 99
三、供應(yīng)鏈信息共享及其方式 99
本章小結(jié) 101
習(xí)題 101
第六章 供應(yīng)鏈管理信息技術(shù) 104
第一節(jié) 信息技術(shù)與供應(yīng)鏈管理 106
一、信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響 106
二、供應(yīng)鏈管理信息化的新要求 107
第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理信息平臺(tái) 108
一、以Intranet為核心的內(nèi)部信息平臺(tái) 108
二、以Internet為核心的外部商務(wù)平臺(tái) 109
三、數(shù)據(jù)庫(kù)和數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù) 110
四、防止外部入侵的安全平臺(tái) 110
第三節(jié) 供應(yīng)鏈信息管理技術(shù)及軟件 112
一、供應(yīng)鏈信息管理技術(shù) 112
二、供應(yīng)鏈管理軟件 114
三、供應(yīng)鏈信息化管理的趨勢(shì) 116
第四節(jié) EPC與供應(yīng)鏈管理 117
一、EPC的概念 117
二、EPC系統(tǒng)的工作流程 117
三、EPC技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用 117
本章小結(jié) 118
習(xí)題 119
第七章 供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制 123
第一節(jié) ERP理論基礎(chǔ) 125
一、ERP理論的形成與發(fā)展 125
二、物料需求計(jì)劃 132
三、能力需求計(jì)劃 135
第二節(jié) 供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制 139
一、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的問(wèn)題 139
二、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制訂 139
三、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)控制 140
第三節(jié) 供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)設(shè)計(jì) 142
一、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制總體模型 142
二、供應(yīng)鏈企業(yè)生產(chǎn)控制模式的特點(diǎn) 143
第四節(jié) 供應(yīng)鏈企業(yè)的生產(chǎn)策略 146
一、精益生產(chǎn) 146
二、大規(guī)模定制 147
三、延遲策略 148
四、敏捷制造 149
本章小結(jié) 149
習(xí)題 150
第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理 153
第一節(jié) 傳統(tǒng)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題 155
第二節(jié) 供應(yīng)鏈的不確定性與安全庫(kù)存 156
一、供應(yīng)鏈的不確定性 156
二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫(kù)存的關(guān)系 157
三、安全庫(kù)存 157
第三節(jié) 供應(yīng)商管理庫(kù)存 160
一、VMI的概念 160
二、VMI的基本思想 161
三、VMI系統(tǒng)的構(gòu)成 161
四、VMI的技術(shù)支持 162
五、VMI的實(shí)施方法與步驟 163
六、VMI的實(shí)施形式 164
第四節(jié) 集配中心作業(yè)模式及其改進(jìn) 164
一、集配中心作業(yè)模式 164
二、循環(huán)取貨調(diào)達(dá)模式 165
三、融合循環(huán)取貨和甩掛運(yùn)輸?shù)娜霃S物流模式 166
第五節(jié) 多級(jí)庫(kù)存控制 167
一、多級(jí)庫(kù)存控制概述 167
二、基于成本優(yōu)化的多級(jí)庫(kù)存控制 168
三、基于時(shí)間優(yōu)化的多級(jí)庫(kù)存控制 171
本章小結(jié) 172
習(xí)題 172
第九章 供應(yīng)鏈企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程再造 178
第一節(jié) 企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 180
一、組織結(jié)構(gòu)的基本類型 180
二、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的基本趨勢(shì) 184
第二節(jié) 企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造 186
一、業(yè)務(wù)流程再造的提出 186
二、業(yè)務(wù)流程再造的基本目標(biāo) 187
三、業(yè)務(wù)流程再造的原則 187
四、面向流程的組織管理 188
五、業(yè)務(wù)流程再造的實(shí)施步驟 189
六、實(shí)施業(yè)務(wù)流程再造應(yīng)注意的問(wèn)題 190
第三節(jié) 供應(yīng)鏈企業(yè)業(yè)務(wù)流程管理 190
一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)業(yè)務(wù)流程的變化 190
二、兩種供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程管理模式——GSCF框架和
SCOR模型 191
本章小結(jié) 197
習(xí)題 198
第十章 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià) 205
第一節(jié) 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)概述 207
一、績(jī)效評(píng)價(jià)的概念 207
二、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的特點(diǎn) 208
三、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的作用及原則 209
四、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容 209
五、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的異同 210
第二節(jié) 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的影響因素 211
一、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的外部因素 211
二、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)部因素 212
三、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的側(cè)重角度 213
第三節(jié) 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型 214
一、平衡計(jì)分卡 214
二、供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型 217
三、標(biāo)桿法 218
四、物流計(jì)分卡 219
第四節(jié) 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 219
一、構(gòu)建原則 219
二、選取過(guò)程 220
三、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo) 220
四、銷售商績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo) 223
五、核心企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo) 226
本章小結(jié) 229
習(xí)題 230
第十一章 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理 233
第一節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理概述 235
一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)定義 235
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)特征 236
三、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理流程 237
四、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理與企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理之間的區(qū)別 239
第二節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)辨析 239
一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 239
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分析 240
第三節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 244
一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述 244
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要注意的問(wèn)題 247
第四節(jié) 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控 253
一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)處理方式 253
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的具體應(yīng)對(duì)措施 254
三、改善供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理體系 256
本章小結(jié) 257
習(xí)題 258
參考文獻(xiàn) 261