實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ) 001
第一節(jié)　物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與要求 001
第二節(jié)　實(shí)驗(yàn)誤差分析 003
第三節(jié)　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)表達(dá)與處理方法 015
第四節(jié)　計(jì)算機(jī)輔助的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析 024
第五節(jié)　實(shí)驗(yàn)室安全與儀器操作規(guī)范 027

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目035
實(shí)驗(yàn)一　恒溫槽的裝配與性能測(cè)試 035
實(shí)驗(yàn)二　偏摩爾體積的測(cè)定 044
實(shí)驗(yàn)三　溶解熱的測(cè)定 051
實(shí)驗(yàn)四　凝固點(diǎn)降低法測(cè)定非揮發(fā)性溶質(zhì)的摩爾質(zhì)量 055
實(shí)驗(yàn)五　液體飽和蒸氣壓的測(cè)定 060
實(shí)驗(yàn)六　水的飽和蒸氣壓的簡易測(cè)定 070
實(shí)驗(yàn)七　二組分金屬相圖的繪制 075
實(shí)驗(yàn)八　完全互溶雙液系的氣-液平衡相圖 082
實(shí)驗(yàn)九　三氯甲烷-乙酸-水三組分系統(tǒng)相圖的繪制 095
實(shí)驗(yàn)十　甲基紅酸解離平衡常數(shù)的測(cè)定 103
實(shí)驗(yàn)十一　配位化合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定 110
實(shí)驗(yàn)十二　電導(dǎo)法測(cè)定難溶鹽溶解度及弱酸解離平衡常數(shù) 114
實(shí)驗(yàn)十三　電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及其應(yīng)用 120
實(shí)驗(yàn)十四　電動(dòng)勢(shì)法測(cè)定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù) 129
實(shí)驗(yàn)十五　蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定 132
實(shí)驗(yàn)十六　蔗糖的酶催化轉(zhuǎn)化反應(yīng) 137
實(shí)驗(yàn)十七　乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定 142
實(shí)驗(yàn)十八　丙酮碘化反應(yīng)的速率方程 149
實(shí)驗(yàn)十九　最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力 155
實(shí)驗(yàn)二十　固液吸附求物質(zhì)的比表面積 169
項(xiàng)目一： 亞甲基藍(lán)在活性炭上的吸附 169
項(xiàng)目二： 乙酸在活性炭上的吸附 173
實(shí)驗(yàn)二十一　黏度法測(cè)定高分子化合物的平均分子量 176
實(shí)驗(yàn)二十二　跳濃弛豫法研究鉻酸鹽-重鉻酸鹽溶液反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)性質(zhì) 184

附錄190
附錄一　不同溫度下水的飽和蒸氣壓 190
附錄二　不同溫度下水的密度 191
附錄三　幾種物質(zhì)的蒸氣壓 192
附錄四　乙醇在不同溫度（0～39℃) 時(shí)的密度 192
附錄五　常用有機(jī)液體的密度 193
附錄六　不同溫度下水對(duì)空氣的表面張力 193
附錄七　乙醇水溶液的表面張力 194
附錄八　常見液體的折射率（25℃） 194
附錄九　一些溶劑的凝固點(diǎn)降低常數(shù) 195
附錄十　不同溫度下氯化鉀的積分溶解熱 195
附錄十一　不同溫度下不同濃度氯化鉀的電導(dǎo)率κ 196
附錄十二　一些離子在水溶液中的極限摩爾電導(dǎo)率Λ∞m（25℃） 197
附錄十三　飽和標(biāo)準(zhǔn)電池電動(dòng)勢(shì)在0～40℃內(nèi)的溫度校正值 198
附錄十四　某些參比電極的電極電勢(shì)與溫度關(guān)系公式 198
附錄十五　幾種強(qiáng)電解質(zhì)溶液的離子平均活度因子γ±（25℃） 199
附錄十六　物理化學(xué)基本常數(shù) 199

參考文獻(xiàn) 201