洗滌劑配方設(shè)計(jì)是洗滌劑生產(chǎn)的前提，熟練掌握配方設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)過(guò)程，是研制良好洗滌劑的重要過(guò)程。本書是《洗滌劑配方設(shè)計(jì)6步》的升級(jí)版，在劑型設(shè)計(jì)、活性物復(fù)配設(shè)計(jì)、助劑復(fù)配設(shè)計(jì)、品質(zhì)改良設(shè)計(jì)、感官修飾設(shè)計(jì)和功能性設(shè)計(jì)6步設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，增加了防腐設(shè)計(jì)，每步具體設(shè)計(jì)包括原料選擇、設(shè)計(jì)原則、理化指標(biāo)、測(cè)定方法、注意事項(xiàng)以及設(shè)計(jì)舉例等內(nèi)容，同時(shí)還增補(bǔ)了洗滌劑配方設(shè)計(jì)案例，強(qiáng)化了實(shí)例深度，使本書更有實(shí)用性。
本書對(duì)洗滌劑配方設(shè)計(jì)進(jìn)行了全面剖析，內(nèi)容豐富，信息量大，實(shí)用性強(qiáng)，可供從事洗滌劑生產(chǎn)、配方研發(fā)等工作的相關(guān)人員使用，也可供高等院校精細(xì)化工、日用化工等專業(yè)的師生參考。
徐寶財(cái)，博士，北京工商大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院教授，歷任化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院院長(zhǎng)、食品學(xué)院院長(zhǎng)、輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)，中國(guó)洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、專家委員會(huì)副主任，國(guó)家新食品資源健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)，精細(xì)化工編委會(huì)副主任，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃首席科學(xué)家，北京高校學(xué)術(shù)創(chuàng)新人才。
周雅文，博士，北京工商大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院教授，主要從事膠體與界面化學(xué)、表面活性劑合成和應(yīng)用、洗滌劑新制劑及配方工藝、食品用表面活性劑體系構(gòu)筑、優(yōu)化品質(zhì)和功效利用研究。教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心評(píng)審專家。主持和參加國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)和支撐計(jì)劃項(xiàng)目、科研院所企業(yè)項(xiàng)目等。
紀(jì)永軍，博士，任北京工商大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院教授，兼任北京市科技專家，北京市正高 級(jí)職稱評(píng)審專家，北京市“千人進(jìn)千企”產(chǎn)業(yè)特派員，教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心評(píng)審專家，全國(guó)功能材料與器件專家委員會(huì)委員。主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備研制專項(xiàng)、國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室自主研究課題和企業(yè)合作開發(fā)項(xiàng)目。獲得中國(guó)顆粒學(xué)會(huì)自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)和遼寧省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
韓富，博士，北京工商大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院教授，北京高校青年拔尖人才。中國(guó)洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，中國(guó)洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)工業(yè)與公共設(shè)施清潔分會(huì)常務(wù)委員。主要研究方向?yàn)樾滦捅砻婊钚詣┑暮铣�、性能及�?yīng)用，綠色功能性助劑的制備及應(yīng)用，日化及精細(xì)化工領(lǐng)域制劑的配制及應(yīng)用方案。
第一章洗滌劑配方設(shè)計(jì)概述001
第一節(jié)洗滌劑定義及分類002
第二節(jié)洗滌劑的配方設(shè)計(jì)004
一、配方設(shè)計(jì)原則004
二、配方研究方法005
三、配方的實(shí)施007
第三節(jié)洗滌劑配方設(shè)計(jì)7步簡(jiǎn)述007
一、劑型設(shè)計(jì)007
二、活性物復(fù)配設(shè)計(jì)008
三、助劑復(fù)配設(shè)計(jì)008
四、品質(zhì)改良設(shè)計(jì)008
五、防腐設(shè)計(jì)008
六、感官修飾設(shè)計(jì)009
七、功能性設(shè)計(jì)009
第四節(jié)洗滌劑配方調(diào)整009
一、促使配方調(diào)整的因素009
二、配方調(diào)整的方法011
第五節(jié)洗滌劑分析012
一、肥皂分析012
二、合成洗滌劑分析013
第六節(jié)洗滌劑發(fā)展趨勢(shì)014
第二章劑型設(shè)計(jì)020
第一節(jié)塊狀洗滌劑設(shè)計(jì)021
一、概況021
二、塊狀洗滌劑的配制022
三、塊狀洗滌劑理化指標(biāo)的測(cè)定037
四、注意事項(xiàng)037
五、應(yīng)用設(shè)計(jì)舉例039
第二節(jié)粉狀洗滌劑設(shè)計(jì)039
一、概況039
二、粉狀洗滌劑的配制040
三、洗衣粉理化指標(biāo)及測(cè)定046
四、注意事項(xiàng)047
五、應(yīng)用設(shè)計(jì)舉例047
第三節(jié)液體洗滌劑設(shè)計(jì)048
一、概述048
二、織物液體洗滌劑配方設(shè)計(jì)049
三、洗衣凝珠配方設(shè)計(jì)054
四、個(gè)人衛(wèi)生清潔劑配方設(shè)計(jì)061
五、廚房液體洗滌劑配方設(shè)計(jì)066
六、金屬表面及交通工具清潔劑配方設(shè)計(jì)073
第四節(jié)溶劑型洗滌劑的設(shè)計(jì)077
一、概述077
二、溶劑的選擇077
三、溶劑型洗滌劑的配制081
四、注意事項(xiàng)082
五、應(yīng)用設(shè)計(jì)舉例082
第三章活性物復(fù)配（協(xié)同）設(shè)計(jì)084
第一節(jié)陰離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配085
一、常用陰離子表面活性劑085
二、活性物復(fù)配093
三、設(shè)計(jì)舉例095
第二節(jié)非離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配095
一、常用非離子表面活性劑096
二、活性物復(fù)配102
三、設(shè)計(jì)舉例106
第三節(jié)陰離子和非離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配107
一、活性物復(fù)配107
二、活性物復(fù)配舉例107
三、設(shè)計(jì)舉例111
第四節(jié)陰離子和兩性離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配112
一、常用兩性離子表面活性劑112
二、活性物復(fù)配114
三、設(shè)計(jì)舉例117
第四章助劑復(fù)配設(shè)計(jì)118
第一節(jié)洗滌助劑分類119
一、概述119
二、分類119
第二節(jié)堿性助劑125
一、常見堿性助劑的種類及特點(diǎn)125
二、堿性助劑的作用127
三、注意事項(xiàng)127
第三節(jié)軟水劑128
一、軟水劑概述128
二、軟水劑的種類及特點(diǎn)128
三、軟水劑的作用140
四、注意事項(xiàng)140
第四節(jié)抗再沉積劑141
一、聚合物的抗再沉積性141
二、抗再沉積劑的種類及性能142
三、和洗滌相關(guān)的聚合物的性質(zhì)146
四、注意事項(xiàng)147
第五章品質(zhì)改良設(shè)計(jì)148
第一節(jié)品質(zhì)改良方式149
第二節(jié)增溶設(shè)計(jì)149
一、增溶劑的種類150
二、增溶劑的特點(diǎn)150
三、使用注意事項(xiàng)151
第三節(jié)加酶設(shè)計(jì)152
一、常用酶制劑153
二、酶制劑復(fù)配155
三、酶的穩(wěn)定性156
四、使用注意事項(xiàng)157
五、應(yīng)用配方設(shè)計(jì)舉例158
第四節(jié)增稠設(shè)計(jì)159
一、洗滌增稠劑分類159
二、增稠劑的功能特性160
三、增稠劑的復(fù)配161
四、使用注意事項(xiàng)162
第五節(jié)泡沫設(shè)計(jì)162
一、泡沫的作用162
二、常用的發(fā)泡劑163
三、常用的消泡劑163
四、應(yīng)用配方設(shè)計(jì)舉例163
第六節(jié)增白設(shè)計(jì)165
一、常用的增白劑165
二、增白劑的復(fù)配168
三、應(yīng)用設(shè)計(jì)舉例169
第六章防腐設(shè)計(jì)170
第一節(jié)防腐劑的防腐原理171
第二節(jié)常用的防腐劑171
一、防腐劑種類及使用條件171
二、防腐劑的復(fù)配175
第三節(jié)防腐效果檢驗(yàn)方法178
一、 測(cè)試用微生物178
二、 測(cè)試方法179
三、法律法規(guī)要求180
第四節(jié)防腐設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)180
第七章感官修飾設(shè)計(jì)182
第一節(jié)調(diào)香原理183
一、香氣的生化本質(zhì)183
二、調(diào)香基本概念183
三、香氣的穩(wěn)定途徑184
四、調(diào)香注意事項(xiàng)184
第二節(jié)香精調(diào)香185
一、香精的作用185
二、香精的類型185
三、香精的使用方法與用量186
四、選擇香精應(yīng)注意的問(wèn)題186
第三節(jié)調(diào)色原理187
一、色澤的形成途徑187
二、色調(diào)187
三、調(diào)色步驟188
第四節(jié)調(diào)色設(shè)計(jì)189
一、調(diào)色的作用189
二、色素分類及性能比較189
三、色素的選擇190
四、色素溶液的配制與注意事項(xiàng)191
第八章功能性設(shè)計(jì)193
第一節(jié)功能性概述194
第二節(jié)柔軟、抗靜電洗滌劑設(shè)計(jì)194
一、洗滌劑柔軟、抗靜電的基本原理194
二、洗滌劑中柔軟劑、抗靜電劑的種類194
三、柔軟、抗靜電配方設(shè)計(jì)195
四、柔軟、抗靜電評(píng)價(jià)方法195
五、柔軟、抗靜電設(shè)計(jì)舉例196
第三節(jié)消毒洗滌劑設(shè)計(jì)197
一、原料選擇197
二、消毒性能評(píng)價(jià)199
三、配方設(shè)計(jì)舉例200
第四節(jié)漂白洗滌劑設(shè)計(jì)200
一、漂白劑分類200
二、常見的漂白劑201
三、配方設(shè)計(jì)舉例209
第九章洗滌劑配方設(shè)計(jì)案例211
第一節(jié)洗滌劑產(chǎn)品研發(fā)程序212
一、產(chǎn)品創(chuàng)意212
二、洗滌劑配方設(shè)計(jì)212
三、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)212
四、其他213
第二節(jié)洗衣液配方設(shè)計(jì)213
一、產(chǎn)品定位的設(shè)計(jì)213
二、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計(jì)214
三、功能體系設(shè)計(jì)214
四、其他體系設(shè)計(jì)215
五、配方評(píng)價(jià)215
六、確定配方216
第三節(jié)洗潔精配方設(shè)計(jì)217
一、產(chǎn)品定位的設(shè)計(jì)217
二、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計(jì)218
三、功能體系設(shè)計(jì)218
四、其他體系設(shè)計(jì)218
五、配方評(píng)價(jià)218
六、確定配方220
第四節(jié)金屬清洗劑配方設(shè)計(jì)220
一、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計(jì)220
二、使用方式的設(shè)計(jì)221
三、功能體系設(shè)計(jì)221
四、其他體系設(shè)計(jì)221
五、配方評(píng)價(jià)221
六、確定配方223
主要參考文獻(xiàn)224
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