消費(fèi)是最終需求，也是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的持久動(dòng)力。習(xí)近平總書記指出，“品牌是信譽(yù)的凝結(jié)。一個(gè)品牌一旦在老百姓心目中確立起來，就可以成為質(zhì)量的象征、安全的象征，老百姓就會(huì)放心購(gòu)買和消費(fèi)�！敝腥A老字號(hào)品牌是我國(guó)工商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影，歷史久遠(yuǎn)，信譽(yù)良好，經(jīng)得住時(shí)局的磨礪、市場(chǎng)的檢驗(yàn)、消費(fèi)者的認(rèn)可，具有較強(qiáng)的生命力、影響力、感召力，深受老百姓喜愛。從某一層面講，老字號(hào)這塊 “金字招牌”本身就代表著高品質(zhì)供給，代表著消費(fèi)信心。 在此消費(fèi)轉(zhuǎn)型的重要?dú)v史時(shí)刻，從檔案中挖掘上�！袄献痔�(hào)”的精神內(nèi)核，親和性地深入百姓生活衣食住行的方方面面切入，從“老字號(hào)”為代表的高質(zhì)量品牌帶動(dòng)高質(zhì)量的消費(fèi)，順應(yīng)國(guó)家推動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)召，出版本書有其積極的現(xiàn)實(shí)意義。