本書(shū)稿是一本緊貼現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，全面構(gòu)建彰顯“實(shí)用性、實(shí)踐性、職業(yè)性”的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)知識(shí)體系讀本。內(nèi)容包括標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)葡萄酒的法律和法規(guī)體系、釀酒葡萄種植與葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、中國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)體系、葡萄酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和標(biāo)注、國(guó)際和部分發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒法律法規(guī)、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與清潔生產(chǎn)管理、葡萄酒進(jìn)出口檢驗(yàn)與管理、葡萄酒產(chǎn)品認(rèn)證管理、葡萄酒質(zhì)量控制與安全管理體系、葡萄酒包裝與儲(chǔ)運(yùn)管理、葡萄酒違法的法律責(zé)任與違法處罰、酒莊葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)文獻(xiàn)檢索等。