本書是“新文科高等學(xué)校旅游管理類專業(yè)課程精品系列教材”之一，全書按照旅游人類學(xué)概述、旅游人類學(xué)理論、旅游人類學(xué)方法、旅游者及其行為特征、東道主與社區(qū)、東道主與社區(qū)的互動、旅游中的跨文化管理、旅游的社會文化影響和旅游人類學(xué)的新趨勢展開論述，共有20個典型案例。在案例的選擇上，本書以中國案例為主，突出旅游人類學(xué)的主要研究領(lǐng)域和研究內(nèi)容，并同時突出旅游人類學(xué)視野下的旅行者、東道主與社區(qū)居民、旅游的社會文化影響等。