本書是作為云南省制煙原料鑒別檢驗的技術(shù)培訓(xùn)類教材，從鑒別檢測的理論基礎(chǔ)知識和實踐應(yīng)用兩個部分詳盡介紹了感官檢驗、化學(xué)檢驗、基因檢驗等技術(shù)在具體應(yīng)用中的方法和手段。涉案制煙原料的鑒別和檢驗是一項為司法機(jī)關(guān)打擊“制煙原料”非法經(jīng)營提供技術(shù)支持的工作。司法機(jī)構(gòu)查獲制煙原料后往往需要對這些制煙原料進(jìn)行鑒別和質(zhì)量判定，從而確定非法經(jīng)營案件的案值，而制煙原料的鑒別檢驗正是為打擊非法經(jīng)營提供鑒定報告的證據(jù)支撐。云南省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測站是國家煙草專賣局、云南省市場監(jiān)督管理局和中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室(CNAS)授權(quán)認(rèn)可的煙草檢驗部門，在三十多年的煙草鑒別檢驗工作中積累了大量的經(jīng)驗，也為維護(hù)“煙草專賣法”，維護(hù)兩煙的正常經(jīng)營和流通，打擊違法經(jīng)營提供了大量的檢驗檢測鑒定報告。云南省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測站總結(jié)了近年來鑒別檢驗的技術(shù)和方法，總結(jié)了一些在檢驗工作中常出現(xiàn)的問題編寫了此書，旨在提高制煙原料鑒別檢驗技術(shù)能力，避免檢驗工作失誤，進(jìn)一步推動鑒別檢驗工作的發(fā)展。