本書系統(tǒng)介紹了什么是普洱茶、普洱茶的必備條件、普洱茶的歷史代表性產(chǎn)品有哪些等基礎知識；介紹了云南普洱茶主要的茶產(chǎn)區(qū)及其特點，除了廣為人知的“六大茶山”外，還介紹了其他的主要茶葉產(chǎn)區(qū)；介紹了普洱生茶和熟茶的加工過程，揭示普了洱茶色香味是如何形成的；在此基礎上教讀者如何選購普洱茶以及如何科學存放保管普洱茶；最后還系統(tǒng)介紹了普洱茶的沖泡、普洱茶的保健功效、普洱茶的投資與收藏、普洱茶的鑒賞等內容。