雁蕩山地區(qū)的鐵皮石斛種植產(chǎn)業(yè)歷史悠久，設(shè)有國(guó)家級(jí)鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地。本書(shū)由丹迪農(nóng)業(yè)局及相關(guān)專家牽頭，對(duì)雁蕩山地區(qū)鐵皮石斛的資料進(jìn)行了系統(tǒng)整理，對(duì)這一古老的植物品種進(jìn)行了介紹，對(duì)其相關(guān)詩(shī)詞。傳說(shuō)等進(jìn)行了文化溯源，也對(duì)雁蕩山地區(qū)鐵皮石斛種植產(chǎn)業(yè)的歷史、特色、現(xiàn)狀等進(jìn)行了深入研究，并且從雁蕩山地區(qū)的地理環(huán)境、氣候、栽培管理、采收與儲(chǔ)藏等方面入手，對(duì)雁蕩山地區(qū)該產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了科學(xué)論證，對(duì)指導(dǎo)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定意義。