本書在簡述南瓜生物學(xué)特征特性、營養(yǎng)價值以及栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，詳細(xì)闡述了不同類型南瓜的主要栽培方式與相應(yīng)的栽培技術(shù)、病蟲害的識別及防治技術(shù)等方面內(nèi)容。在編寫中，注重把科學(xué)原理和實際操作相結(jié)合，對于農(nóng)民從事南瓜生產(chǎn)具有很強的指導(dǎo)性和實用性。