本書分為五章，內(nèi)容包括：緒論；“川椒”產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析；國內(nèi)花椒、辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析；“川椒”產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題分析、對策研究。