本書為五年制高等職業(yè)教育教材，依據(jù)《五年制高等職業(yè)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2023年版)》編寫，適合五年制高等職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)的學(xué)生使用。全書共十一章，包括物質(zhì)結(jié)構(gòu)，常見的無機(jī)物及其應(yīng)用，溶液、膠體及滲透壓，化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡，電解質(zhì)溶液，烴，烴的衍生物，脂類，生物堿，糖類，蛋白質(zhì)、核酸及高分子材料。全書內(nèi)容重點(diǎn)鮮明，圖文并茂，有機(jī)融入化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，可以幫助學(xué)生獲得生產(chǎn)、生活必備的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)踐技能和思維方式，提高學(xué)生分析和解決化學(xué)實(shí)際問題的能力。