本書是高職高專智慧物流與供應(yīng)鏈崗課賽證系列教材。本書以采購和供應(yīng)工作流程為主線，按照工作流程，設(shè)計了采購和供應(yīng)管理概述、采購計劃與預(yù)算管理、采購質(zhì)量管理、采購數(shù)量管理、采購價格與成本管理、供應(yīng)商管理、采購過程與采購合同管理、采購談判管理和采購風(fēng)險管理與績效評估等9個項目。每個項目，從企業(yè)崗位需求入手，通過精心設(shè)計的典型工作任務(wù)，把崗位、1+X證書、技能大賽等融于知識點和技能點。本書是由高職院校教師和行業(yè)企業(yè)專家校企合作開發(fā)的雙元式教材，理論和實踐相結(jié)合，凸顯實際應(yīng)用價值。本書可作為高職院校、應(yīng)用型本科院校物流類、電子商務(wù)類、工商管理類、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類等專業(yè)的教材，也可作為采購從業(yè)和相關(guān)人員的崗位培訓(xùn)教材，以及社會人士的閱讀和參考用書。