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綠色果品生產(chǎn)實務(wù)
教材編寫采取以綠色果品生產(chǎn)過程為導(dǎo)向,重構(gòu)教材結(jié)構(gòu),以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)編排教學(xué)內(nèi)容,突出教材的適用性、實用性,突出實踐教學(xué),力求闡明綠色果品生產(chǎn)中的基本理論和基本生產(chǎn)技術(shù),緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際,從而體現(xiàn)高等職業(yè)教育的教學(xué)特點。教材內(nèi)容以真實的工作任務(wù)為驅(qū)動,按照工作任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)實施。圍繞綠色果品生產(chǎn)的實際生產(chǎn)流程設(shè)立實訓(xùn)任務(wù),加入實際案例、技術(shù)路線、操作技能,融合了職業(yè)培訓(xùn)、書證融通等相關(guān)內(nèi)容。同時,本教材配有二維碼,既方便學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識,又強化崗位實際操作,同時提高學(xué)生的職業(yè)基礎(chǔ)知識及職業(yè)技能。
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