本書分三輯：第一輯，舊金山市從唐人街的廣式茶樓到主流社會(huì)高級(jí)食肆的人文生態(tài)，充滿了對(duì)祖國(guó)家鄉(xiāng)的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)味道的熱愛。第二輯，作者本人從事餐館業(yè)的經(jīng)歷，其中的《“黃金夢(mèng)”三部曲》，雖出以第三人稱，但實(shí)際上是寫自己和搭檔�！段遗c“大人物”》寫的是作者在旅館服務(wù)總統(tǒng)、歌星、電視主持人等大人物用餐的趣事。第三輯，寫舊金山餐飲業(yè)的人物，有雇員，有老板，都各具個(gè)性和命運(yùn)，以人物的命運(yùn)切入，帶讀者深入了解舊金山這座城市以及美國(guó)的文化和氣質(zhì)。