本書內(nèi)容包括：畜禽產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)工作簡(jiǎn)介、畜禽產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)基本技術(shù)過程、檢測(cè)人員實(shí)驗(yàn)室操作過程控制、快速檢測(cè)技術(shù)簡(jiǎn)介、高效液相色譜法、液相色譜串聯(lián)四極桿質(zhì)譜法。