生物技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用為優(yōu)良家畜種質(zhì)資源的保存與利用、品種改良、提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及疾病快速準(zhǔn)確診斷和治療提供了廣闊的前景。為了拓展動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)代畜牧業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用的知識(shí)和技能，適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，本教材緊密對(duì)接現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和生物技術(shù)變革趨勢(shì)，貫徹“能力本位”現(xiàn)代職教理念，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，校企深度融合，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按照生物技術(shù)在畜牧業(yè)應(yīng)用中的5個(gè)主要方面設(shè)置5個(gè)項(xiàng)目，包括生物技術(shù)在動(dòng)物育種、飼料生產(chǎn)、動(dòng)物繁殖、養(yǎng)殖環(huán)境、疫病防治中的應(yīng)用。