本書是一部系統(tǒng)闡述枸杞文化的著作，具體講述了枸杞的起源與傳說(shuō)、枸杞的植物學(xué)特性與栽培技術(shù)、枸杞的生物學(xué)成分價(jià)值與健康益處、枸杞的食用與烹飪、枸杞文化溯源、枸杞與傳統(tǒng)文化、枸杞與現(xiàn)代文化、枸杞的國(guó)際傳播與影響、中國(guó)的枸杞文化的傳承與發(fā)展等方面的內(nèi)容，旨在挖掘和整理枸杞的歷史淵源、文化內(nèi)涵以及在當(dāng)代社會(huì)的應(yīng)用價(jià)值。并通過對(duì)枸杞文化的全面梳理和深入剖析，提高人們對(duì)枸杞及其文化的認(rèn)識(shí)和重視，促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信。