本書分四章系統(tǒng)、全面、科學(xué)、明了地介紹了韭菜的栽培及病害、蟲害、草害防治，大蒜的品種、栽培技術(shù)、病蟲害防治及生產(chǎn)中的常見問題，大蔥的生物學(xué)特性、栽培技術(shù)及病害、蟲害、草害防治。