虎、米、絲、泥——帝制晚期華南的環(huán)境與經(jīng)濟(jì)
定 價(jià):37 元
本書首先從自然和人文兩個(gè)角度簡(jiǎn)要回顧了嶺南地區(qū)從先秦到元朝的歷史,之后以侶世紀(jì)為中心,詳細(xì)考察了從明朝初期直到1850年前后嶺南社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境變化的互動(dòng)過(guò)程。 本書指出嶺南環(huán)境和經(jīng)濟(jì)史中有五個(gè)里程碑式的事件:宋元時(shí)期漢族移民對(duì)瘴氣免疫能力的提高和水利設(shè)施的建設(shè),使得他們能夠深入到土地肥沃的河谷地帶,并逐漸取代了土著民族;珠江上游農(nóng)業(yè)開(kāi)墾導(dǎo)致的水土流失,在蒙古人?侵時(shí)被南逃到珠江口的漢人攔截下來(lái),最終塑造出了珠江三角洲;16世紀(jì)中期開(kāi)始的商業(yè)化進(jìn)程;促使珠三角的農(nóng)民改稻種桑(蔗),從而改變了土地耕作的模式;17世紀(jì)中期危機(jī)之后,嶺南人口的持續(xù)增長(zhǎng)促使清政府采取了鼓勵(lì)墾荒的政策;人類的墾荒活動(dòng)使得嶺南地區(qū)的森林分布日趨零碎,生態(tài)系統(tǒng)被不斷消耗,以華南虎為代表的物種不斷消失。而在這些里程碑式事件的背后,發(fā)揮作用的是三種驅(qū)動(dòng)力量:氣候變遷、人口變動(dòng)和經(jīng)濟(jì)的商業(yè)化。
譯者的話 中文版序 致謝 引言 問(wèn)題與視角第一章“杉松百圍”:嶺南的自然環(huán)境 自然地形 山脈和丘陵 氣候 河流和淤泥 森林和野生動(dòng)植物 生態(tài)變遷 氣候變化 結(jié)論第二章 “嶺外毒瘴,不必深廣之地”:人類定居與嶺南的生態(tài)變遷(2—1400) 土著居民 嶺南漢人的移民與定居 珠江三角洲的塑造 親歷創(chuàng)造:來(lái)自珠江的三角洲家族 結(jié)論第三章 “農(nóng)為國(guó)本”:明代嶺南的經(jīng)濟(jì)?復(fù)與發(fā)展(1368—1644) 人口與土地(1400—1600) 人口及其增長(zhǎng)(1400--1640) 土地利用與種植模式 農(nóng)業(yè) 經(jīng)濟(jì)作物(1400--1550) 農(nóng)業(yè)商業(yè)化(1550--1640) 周期性集市和市場(chǎng)體系 明代氣候條件的變化 歐洲貿(mào)易與白銀輸入 從稻米盈余到稻米短缺 結(jié)論 第四章 “民多流亡”:17世紀(jì)中期大危機(jī)中的戰(zhàn)爭(zhēng)與環(huán)境(1644—1683) 17世紀(jì)的氣候變遷 白銀輸入與國(guó)際貿(mào)易的變遷 土匪和海盜 1644年的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn) 1648--1653年的人口危機(jī) 1661--1669年沿海人口的遷移 1670年代的“熟荒” 危機(jī)年代的結(jié)束 人口和耕地 大危機(jī)與環(huán)境 ……