《設施園藝》以我國設施園藝行 業(yè)的需求、職業(yè)的要求、崗位的需要為前提,結合高 職高專工學結合教學模式 的基本要求,以培養(yǎng)高等職業(yè)技術應用型人才為目標 ,在設施園藝生產(chǎn)實踐技能的基礎上,按照工學結合 的模式和項目教學法、任務驅動法編撰而成。全書兼 顧南北方設施園藝的特點分為9個項目,分30項任 務,主要介紹了設施蔬菜、花卉、果樹的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽 培技術。每個項目設有項目描述、學習目標、能力目 標、項目任務、項目小結、復習思考題等;每個任務 設有活動情景、工作過程設計、工作任務單、任務相 關知 識點;并適時插入高級技術、知識拓展、安全提示、 注意、小貼士、知識鏈接等小知識。
《設施園藝》重點突出適用實用、工作過程導向 、行動體系引領、面向學生主體、職業(yè)能力本位、理 論實踐一 體,讓學生在干中學、在學中干。
本書可作為高職高專園林、園藝類、農(nóng)村行政管 理等專業(yè)的教材,同時可供家庭農(nóng)場、農(nóng)村專業(yè)合作 組織、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)技術人員和廣大園藝工作者及相 關人員參考使用。
0 緒論
0.1 設施園藝的概念與特點
0.2 我國設施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及與先進國家的差距
0.3 我國設施園藝發(fā)展趨勢
復習思考題
項目1 茄果類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務1.1 番茄設施生產(chǎn)技術
任務1.2 茄子設施生產(chǎn)技術
任務1.3 辣椒設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目2 瓜類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務2.1 黃瓜設施生產(chǎn)技術
任務2.2 西瓜設施生產(chǎn)技術
任務2.3 甜瓜設施生產(chǎn)技術 0 緒論
0.1 設施園藝的概念與特點
0.2 我國設施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及與先進國家的差距
0.3 我國設施園藝發(fā)展趨勢
復習思考題
項目1 茄果類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務1.1 番茄設施生產(chǎn)技術
任務1.2 茄子設施生產(chǎn)技術
任務1.3 辣椒設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目2 瓜類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務2.1 黃瓜設施生產(chǎn)技術
任務2.2 西瓜設施生產(chǎn)技術
任務2.3 甜瓜設施生產(chǎn)技術
任務2.4 西葫蘆設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目3 白菜類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務3.1 大白菜設施生產(chǎn)技術
任務3.2 甘藍設施生產(chǎn)技術
任務3.3 花椰菜設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目4 蔥蒜類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務4.1 韭菜類設施生產(chǎn)技術
任務4.2 蒜苗類設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目5 綠葉菜類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務5.1 菠菜設施生產(chǎn)技術
任務5.2 芹菜設施生產(chǎn)技術
任務5.3 萵苣設施生產(chǎn)技術
任務5.4 芫荽設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目6 豆類蔬菜設施生產(chǎn)技術
任務6.1 菜豆設施生產(chǎn)技術
任務6.2 豇豆設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目7 芽苗菜設施生產(chǎn)技術
任務7.1 芽苗菜設施生產(chǎn)技術
任務7.2 芽苗菜設施生產(chǎn)技術舉例
項目小結
復習思考題
項目8 常見花卉設施生產(chǎn)技術
任務8.1 草本花卉設施生產(chǎn)技術
任務8.2 木本花卉設施生產(chǎn)技術
任務8.3 肉質(zhì)類花卉設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
項目9 常見果樹設施生產(chǎn)技術
任務9.1 草莓設施生產(chǎn)技術
任務9.2 桃設施生產(chǎn)技術
任務9.3 杏設施生產(chǎn)技術
任務9.4 葡萄設施生產(chǎn)技術
項目小結
復習思考題
參考文獻