《轉基因30年實踐（第2版）》共分5章分別是：概述、轉基因生物安全及其管理、轉基因植物研發(fā)現(xiàn)狀、轉基因動物研發(fā)現(xiàn)狀、轉基因微生物研發(fā)現(xiàn)狀等內(nèi)容。本書圍繞主要農(nóng)作物和家畜生產(chǎn)，突破基因克隆與功能驗證、規(guī)�；D基因、生物安全等關鍵技術，完善轉基因生物培育和安全評價體系，獲得一批具有重要應用價值和自主知識產(chǎn)權的功能基因，培育一批抗病蟲、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的重大轉基因新品種，實現(xiàn)新型轉基因棉花、優(yōu)質(zhì)玉米等新品種產(chǎn)業(yè)化，整體提升我國生物育種水平，增強農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。
第一章 概述
第一節(jié) 轉基因基本概念
第二節(jié) 技術發(fā)展歷史
第三節(jié) 轉基因生物應用概況
一、轉基因微生物
二、轉基因動物
三、轉基因植物
四、中國轉基因作物研究及應用概況
第二章 轉基因生物安全及其管理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理的概念及內(nèi)涵
第二節(jié) 轉基因生物的風險分析
一、風險評估
二、風險管理
三、風險交流
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理所需要的要素
第四節(jié) 世界主要國家農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理
一、美國轉基因生物安全管理
二、歐盟轉基因生物安全管理
三、國際組織農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理
四、轉基因產(chǎn)品標識管理
第五節(jié) 國外轉基因生物安全管理特點與趨勢
一、法律法規(guī)體系不斷完善，與保障安全維護國家權益相適應
二、行政監(jiān)督管理有效，與生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應
三、技術支撐體系健全，與風險分析要求相適應
四、公眾廣泛參與，與社會發(fā)展相適應
第六節(jié) 我國轉基因生物安全管理
第三章 轉基因植物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 主要目標性狀及目標基因
一、耐除草劑
二、Bt殺蟲蛋白基因
三、EPSPS和Bt的安全性分析
第二節(jié) 轉基因大豆
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第三節(jié) 轉基因玉米
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第四節(jié) 轉基因棉花
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第五節(jié) 轉基因油菜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第六節(jié) 轉基因甜菜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第七節(jié) 轉基因苜蓿
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第八節(jié) 轉基因馬鈴薯
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第九節(jié) 轉基因水稻
一、耐除草劑轉基因水稻
二、抗蟲轉基因水稻
三、抗花粉過敏轉基因水稻
四、金稻
第十節(jié) 轉基因小麥
第十一節(jié) 轉基因煙草
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第十二節(jié) 轉基因番茄
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
三、安全評價
第十三節(jié) 轉基因番木瓜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應用
第十四節(jié) 轉基因楊樹
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評價
三、商業(yè)化應用
第十五節(jié) 其他轉基因作物
一、轉基因李子
二、轉基因亞麻
三、轉基因西葫蘆
四、轉基因甜瓜
五、轉基因菊苣
六、轉基因矮牽牛
七、轉基因玫瑰
八、轉基因康乃馨
九、轉基因匍匐翦股穎
十、轉基因甜椒
第四章 轉基因動物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 轉基因技術
第二節(jié) 轉基因牛
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評價
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第三節(jié) 轉基因雞
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第四節(jié) 轉基因羊
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第五節(jié) 轉基因豬
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第六節(jié) 轉基因蠶
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評價
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第七節(jié) 轉基因魚
一、研究現(xiàn)狀
二、安全評價
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第八節(jié) 轉基因鼠
第九節(jié) 其他轉基因昆蟲
一、轉基因果蠅
二、轉基因蚊子
第十節(jié) 轉基因動物安全評價
一、轉基因動物生物安全評價的原則
二、安全評價過程
第五章 轉基因微生物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 轉基因微生物在工業(yè)領域中的應用
一、利用基因工程生產(chǎn)α—乙酰乳酸脫羧酶
二、利用基因工程生產(chǎn)凝乳酶
三、利用基因工程生產(chǎn)乳糖酶
四、利用基因工程生產(chǎn)氨基酸
五、利用基因工程生產(chǎn)用于洗滌的酶制劑
第二節(jié) 轉基因微生物在醫(yī)藥領域中的應用
一、利用基因工程生產(chǎn)胰島素
二、利用基因工程生產(chǎn)干擾素
三、利用基因工程生產(chǎn)疫苗
第三節(jié) 轉基因微生物在農(nóng)業(yè)領域中的應用
一、利用基因工程生產(chǎn)微生物農(nóng)藥
二、利用基因工程生產(chǎn)動物飼料
三、利用基因工程生產(chǎn)微生物肥料
第四節(jié) 轉基因微生物在能源領域中的應用
一、釀酒酵母在乙醇發(fā)酵中的應用
二、大腸桿菌的發(fā)酵乙醇代謝工程
第五節(jié) 轉基因微生物在環(huán)境領域中的應用
第六節(jié) 轉基因微生物的商業(yè)化應用
第七節(jié) 轉基因微生物基因工程安全性評價
一、受體微生物安全性評價
二、基因操作的安全性評價
三、遺傳工程體安全性評價
四、遺傳工程產(chǎn)品安全性評價
五、釋放地點安全性評價
六、試驗方案安全性評價
附錄
一、歐盟27國農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
二、巴西農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
三、阿根廷農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
四、日本農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
五、韓國農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
六、菲律賓農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
七、南非農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
八、俄羅斯農(nóng)業(yè)生物技術年報（2011年）
九、所謂“轉基因事件”的剖析
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