本教材從動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)、基本實(shí)驗(yàn)方法及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和生理學(xué)實(shí)驗(yàn)新技術(shù)等方面做了較為詳盡的闡述。根據(jù)我國(guó)大多數(shù)高等院校動(dòng)物（家畜）生理學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀及其實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)課需求，書(shū)中闡述了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)及生理學(xué)實(shí)驗(yàn)新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)范例，以充分鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力。針對(duì)各院校使用不同生物信號(hào)采集處理系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué)，以及很難找到一本適用于更多院校使用的實(shí)驗(yàn)課教材的現(xiàn)狀，本教材除在附錄中列出該類(lèi)系統(tǒng)操作參數(shù)設(shè)置外，還綜合簡(jiǎn)化了各實(shí)驗(yàn)中所涉及的各項(xiàng)內(nèi)容，使其具有較強(qiáng)的可操作性和應(yīng)用性，以及前瞻性和創(chuàng)新性等特點(diǎn)。本書(shū)共選編69個(gè)實(shí)驗(yàn)，可供農(nóng)業(yè)院校、師范院校以及綜合性大學(xué)的動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)和生物科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課選用，也可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士研究生及生理、藥理學(xué)工作者參考。