本書是國家“十五”規(guī)劃教材，是為學習種植業(yè)為主的專業(yè)（包括園藝、農學、植物保護、農業(yè)資源與環(huán)境等）和相關專業(yè)（包括經貿、土管、食品等）的學生設計的專業(yè)基礎課程教材。全書共11章，包括緒論、園藝植物分類、園藝作物的生物學特性、園藝作物的繁殖、種植園建設與管理、園藝作物調控技術、設施園藝、園藝作物保護、園藝作物品種改良、園藝產品的采收及采后處理、園藝產業(yè)現(xiàn)代化等內容。 本書結構體系完整，注重理論聯(lián)系實際、當前和長遠相結合、繼承和發(fā)展相結合，著重加強學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。 本教材也可供非農學類專業(yè)學生以及從事園藝教學、科技、管理人員使用。