第一章
第二節(jié) 成本會計的對象、職能與目標
成本會計的對象，是指成本會計所要反映和監(jiān)督的內容。明確成本會計的對象，對于確定成本會計的目標、研究和運用成本會計的方法、更好地發(fā)揮成本會計在經濟管理中的作用，有著非常重要的意義。從理論上講，成本會計是企業(yè)會計的一個分支。成本所包括的內容，就是成本會計應該反映和監(jiān)督的內容。為了更為詳細、具體地了解成本會計的對象，在此結合企業(yè)的具體生產經營過程和現行企業(yè)會計制度的有關規(guī)定，以工業(yè)企業(yè)為例，說明成本會計應反映和監(jiān)督的內容。
工業(yè)企業(yè)的基本生產經營活動是生產和銷售工業(yè)產品，其生產經營過程需要經過供應、生產、銷售3個階段。在產品的生產過程中，企業(yè)從原材料投入生產到制造出產成品這一過程中的生產耗費主要包括：勞動資料與勞動對象等物化勞動耗費和活勞動耗費兩大部分。其中，原材料等勞動對象在生產過程中或者被消耗掉或者改變其實物形態(tài)，其價值也隨之一次性全部轉移到新產品中去，從而構成產品生產成本的一部分；房屋、機器設備等作為固定資產的勞動資料，在生產過程中長期發(fā)揮作用直至報廢而不改變其實物形態(tài)，但其價值則隨著固定資產的磨損，通過計提折舊的方式逐漸地轉移到所制造的產品成本中去，成為產品生產成本的一部分；活勞動耗費指勞動者為自己勞動所創(chuàng)造的那部分價值，以工資的形式支付給勞動者用于個人消費，也是產品生產成本的一部分。
生產過程是勞動者借助于勞動工具對勞動對象進行加工、制造使用價值的過程，通過勞動者對勞動對象的加工，原有勞動對象的使用價值才能改變，才能創(chuàng)造出新的價值來。具體來說，在產品的制造過程中發(fā)生的各種生產耗費主要包括：原料及主要材料、輔助材料、燃料及動力等的支出；生產單位（如分廠、車間）固定資產的折舊；直接生產人員及生產單位管理人員的工資；其他一些貨幣性支出等。所有這些支出，構成企業(yè)在產品制造過程中的全部生產費用，因此，為生產一定種類、一定數量的產品而發(fā)生的各種生產費用支出的總和構成產品的生產成本。上述產品制造過程中各種生產費用的支出和產品生產成本的形成，即為工業(yè)企業(yè)成本會計所要反映和監(jiān)督的主要內容。
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