本書(shū)詳細(xì)介紹了黃瓜栽培概述，黃瓜的生物學(xué)特性，黃瓜類(lèi)型和棚室優(yōu)良品種，黃瓜棚室栽培常用設(shè)施設(shè)計(jì)與建造，黃瓜育苗技術(shù)，黃瓜小拱棚栽培技術(shù)，黃瓜塑料大棚栽培技術(shù)，黃瓜日光溫室栽培技術(shù)，棚室黃瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治技術(shù)等。
黃瓜也稱(chēng)胡瓜、青瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物，廣泛種植于我國(guó)各地，是我國(guó)重要的瓜類(lèi)蔬菜之一，在我國(guó)已有兩千年的栽培歷史。
近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)黃瓜的栽培狀況發(fā)生了很大的變化。隨著新品種的不斷推出和栽培技術(shù)的提高，黃瓜產(chǎn)量大幅度增加，棚室栽培面積迅速擴(kuò)大，基本實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)和季節(jié)性均衡供應(yīng)，并極大地促進(jìn)了黃瓜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加了農(nóng)民收入，黃瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入了健康發(fā)展的軌道。
基于此，如何總結(jié)歸納各地生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并形成技術(shù)規(guī)范以便用于指導(dǎo)黃瓜的高效生產(chǎn)變得尤為重要。
濰坊科技學(xué)院科技人員從高產(chǎn)高效的角度，對(duì)黃瓜種植的良種選擇、茬口優(yōu)化安排、標(biāo)準(zhǔn)化露地高效栽培技術(shù)、保護(hù)地栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害診斷與防治技術(shù)等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。另外，書(shū)中運(yùn)用了大量圖片和表格，并設(shè)置了“提示”“注意”等小欄目，還附有黃瓜高效栽培實(shí)例，可以幫助種植者更好地掌握黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)。
需要特別說(shuō)明的是，本書(shū)所用藥物及其使用劑量?jī)H供讀者參考，不可完全照搬。在生產(chǎn)實(shí)際中，所用藥物學(xué)名、通用名和實(shí)際商品名稱(chēng)存在差異，病蟲(chóng)害發(fā)生程度不同施用藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠家提供的產(chǎn)品說(shuō)明以確認(rèn)藥物用量、用藥方法、用藥時(shí)間及禁忌等。
本書(shū)在寫(xiě)作過(guò)程中得到了國(guó)內(nèi)相關(guān)專(zhuān)家的大力支持和幫助，并參引了許多專(zhuān)家、學(xué)者和同行們的研究成果和經(jīng)驗(yàn)，在此一并謹(jǐn)致謝忱。
由于編者水平有限，書(shū)中難免存在錯(cuò)誤和不當(dāng)之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
編者
序
前言
第一章 概述
第一節(jié) 黃瓜的起源和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 我國(guó)黃瓜栽培的現(xiàn)狀和特點(diǎn)
第三節(jié) 我國(guó)黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題與趨勢(shì)
一、我國(guó)黃瓜生產(chǎn)存在的問(wèn)題
二、我國(guó)黃瓜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)
第二章 黃瓜的生物學(xué)特性
一、黃瓜的生物學(xué)特性
二、黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育周期
三、黃瓜的花芽分化
四、黃瓜果實(shí)的發(fā)育和產(chǎn)量
五、黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求
第三章 黃瓜類(lèi)型和棚室栽培的優(yōu)良品種
第一節(jié) 黃瓜品種的類(lèi)型
第二節(jié) 棚室栽培常用的優(yōu)良品種
第四章 黃瓜棚室栽培常用設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造
第一節(jié) 小拱棚的設(shè)計(jì)與建造
第二節(jié) 塑料大棚的設(shè)計(jì)與建造
第三節(jié) 日光溫室的設(shè)計(jì)與建造
一、土墻竹木結(jié)構(gòu)溫室的設(shè)計(jì)與建造
二、鋼拱架結(jié)構(gòu)溫室的設(shè)計(jì)與建造
第五章 棚室黃瓜育苗技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜常規(guī)育苗管理技術(shù)
一、冬春茬黃瓜育苗管理技術(shù)
二、夏秋茬黃瓜育苗管理技術(shù)
第二節(jié) 棚室黃瓜穴盤(pán)基質(zhì)育苗管理技術(shù)
第三節(jié) 棚室黃瓜嫁接育苗管理技術(shù)
第六章 黃瓜小拱棚栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
第七章 黃瓜塑料大棚栽培技術(shù)
第一節(jié) 黃瓜塑料大棚早春茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二節(jié) 黃瓜塑料大棚秋延遲栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、適時(shí)播種、育苗
三、整地定植
四、定植后的管理
五、采收
第八章 黃瓜日光溫室栽培技術(shù)
第一節(jié) 黃瓜日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、播種育苗
三、苗期管理
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二節(jié) 黃瓜日光溫室越冬茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、定植后的管理
五、及時(shí)采收
第三節(jié) 黃瓜日光溫室冬春茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
第四節(jié) 棚室黃瓜連作障礙克服技術(shù)
一、黃瓜重茬病害產(chǎn)生的原因
二、棚室黃瓜重茬綜合防控技術(shù)
第九章 棚室有機(jī)黃瓜高效栽培技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)黃瓜生產(chǎn)定義和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、定義
二、生產(chǎn)基地環(huán)境要求和標(biāo)準(zhǔn)
三、品種（種子）選擇
四、有機(jī)黃瓜施肥和病蟲(chóng)草害防治技術(shù)原則
第二節(jié) 棚室有機(jī)黃瓜栽培管理技術(shù)
第十章 棚室黃瓜的特種栽培技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜水肥一體化滴灌技術(shù)
第二節(jié) 黃瓜的無(wú)土栽培技術(shù)
第三節(jié) 棚室黃瓜的間（套）作與彩色保健黃瓜的栽培技術(shù)
一、棚室黃瓜套作苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、棚室黃瓜套作平菇高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、彩色保健黃瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)
第十一章 棚室黃瓜病蟲(chóng)害診斷與防治技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜侵染性病害的診斷與防治
一、真菌性病害
二、細(xì)菌性病害
三、病毒病
第二節(jié) 棚室黃瓜非侵染性病害的診斷與防治
第三節(jié) 棚室黃瓜蟲(chóng)害的診斷與防治
第十二章 棚室黃瓜高效栽培實(shí)例
附錄
附錄A 蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥通用名及商品名稱(chēng)對(duì)照表
附錄B 常見(jiàn)計(jì)量單位名稱(chēng)與符號(hào)對(duì)照表
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
