健康大講堂編委會編的《兒童下飯菜》在解析孩子不愛吃飯的原因的基礎(chǔ)上,為媽媽們提供了多個增進孩子食欲的小妙招,讓孩子吃飯不再是難題同時,還精選了多道不同食材、不同口味、色彩鮮亮、造型美觀的榮例,以供家長選擇。無論是食材的挑選和制作,還是每道菜肴的營養(yǎng)功效,方方面面盡在解除家長們的難題,讓孩子愛上吃飯。
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PART 1 輕輕松松,讓孩子愛上吃飯
兒童健康成長營養(yǎng)需求
糖類——機體的主要成分
脂肪——能量提供者
蛋白質(zhì)——生命的載體
維生素——生命元素
礦物質(zhì)——必備營養(yǎng)素
膳食纖維——腸胃衛(wèi)士
水——生命之源
孩子不好好吃飯問題多
邊吃邊玩
挑食
沒食欲
孩子不愛吃飯的原因
疾病影響
缺鋅
食物不合口味
飲食習(xí)慣不當(dāng)
心理因素
讓孩子愛上吃飯的八個妙招
培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣
減少正餐之外的食物
增進孩子的食欲
選購孩子喜愛的餐具
在菜色上做文章
PART 2 有滋有味,最愛百變下飯菜
PART 3 四季下飯菜,開啟味覺之旅
PART 4 營養(yǎng)功能餐,盡在特色下飯菜