《絕美的奧倫堡蕾絲披肩編織》一書的作者斯韋特蘭娜·羅吉諾娃是俄羅斯最受推崇的奧倫堡披肩編織大師，她在本書中公開了曾經(jīng)口口相傳的俄羅斯棒針編織的秘密，詳細(xì)溯源了奧倫堡披肩的歷史和現(xiàn)狀，并用保姆級的教學(xué)指南，介紹了關(guān)于奧倫堡披肩的12種傳統(tǒng)圖案、3組鏤空花樣和14款傳統(tǒng)設(shè)計，文字詳實，步驟清晰，成品精美，有大

《藏在文物里的兩宋史》以揭秘傳世文物的角度書寫兩宋史，是一套人文通識讀物，涵蓋藝術(shù)、文學(xué)、歷史、社會風(fēng)俗等多個領(lǐng)域。從兩宋文物著眼，欣賞器物之美，不僅是一場精彩絕倫的美學(xué)盛宴，也是一次尋找歷史謎題的紙間旅行。以古人衣食住行的常用之物為紐帶，聯(lián)結(jié)起當(dāng)下與過去、藝術(shù)與生活，讓讀者體味宋朝的風(fēng)雅清韻和世俗繁華。本書為該系列圖

本書通過印后加工的理論學(xué)習(xí)與技能實操，使讀者了解印后加工中裁切、折頁、配頁、鎖線、騎馬訂、膠訂、精裝、覆膜、上光、模切、燙金、壓凹凸、糊盒等加工工藝及設(shè)備的操作，重點掌握各工藝流程中的工作任務(wù)、生產(chǎn)制作方案和質(zhì)量要求，并能提出方案，解決印后設(shè)計和生產(chǎn)制作過程中的常見質(zhì)量弊病與生產(chǎn)故障。

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本書依據(jù)大量文獻(xiàn)史料和田野調(diào)查資料，從物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化兩個方而對察哈爾蒙古族服飾文化進(jìn)行綜合研究。在物質(zhì)文化方面，重點關(guān)注服飾工藝、樣式等內(nèi)容；在非物質(zhì)文化方面，重點對察哈爾蒙古族天生禮儀中的衣著服飾內(nèi)涵、節(jié)日期間的服飾展演活動展開研究。在研究中深切感受到，察哈爾蒙古族服飾文化在歷史發(fā)展過程中，不斷融合和吸收其他民

本教材由食品微生物檢 驗技術(shù)入門、食品微生物檢 驗基礎(chǔ)技術(shù)訓(xùn)練和食品微生 物檢驗綜合技術(shù)訓(xùn)練三大模 塊組成，內(nèi)容主要包含食品 微生物檢驗與食品安全認(rèn)知 、食品微生物實驗室使用與 管理、食品微生物檢驗基本 操作技術(shù)訓(xùn)練、食品安全細(xì) 菌學(xué)檢驗技術(shù)訓(xùn)練、食品中 常見致病菌檢驗技術(shù)訓(xùn)練等 11個項目，并細(xì)

本書遵循“問題提出一現(xiàn)狀分析一框架構(gòu)建一提出對策”的研究邏輯，回顧分析網(wǎng)絡(luò)食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀和主要特征，梳理網(wǎng)絡(luò)食品安全風(fēng)險的主要來源和影響因素；歸納總結(jié)網(wǎng)絡(luò)食品交易風(fēng)險治理的政策實踐，從中提煉可供借鑒的經(jīng)驗；科學(xué)闡釋構(gòu)建更加有效的網(wǎng)絡(luò)食品安全治理體系的實施路徑；在分析我國典型城市網(wǎng)絡(luò)食品安全治理案例的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)提出

中華茶文化源遠(yuǎn)流長，內(nèi)涵豐富，是中華傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分。全書采用詳實準(zhǔn)確的語言，全面生動地介紹中華茶文化的形成與發(fā)展過程、中國茶葉的分類與加工、各地名優(yōu)茶賞析、飲茶與健康、茶葉品質(zhì)的評定方法、茶的品飲藝術(shù)、茶藝表演與欣賞、國內(nèi)外茶俗文化、茶與文學(xué)藝術(shù)、茶文化與社會功能等內(nèi)容。通過本書的學(xué)習(xí)，可以加深對中華茶文化的了

母乳是研究嬰幼兒配方食品的金標(biāo)準(zhǔn)，而要將母乳中發(fā)現(xiàn)的具有重要生物學(xué)功能的成分實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化，則需要更長期的且復(fù)雜艱巨的研究與推進(jìn)過程。本書全面系統(tǒng)總結(jié)了國內(nèi)外嬰幼兒配方食品的發(fā)展歷程、嬰幼兒配方食品的配方設(shè)計原則、嬰幼兒配方食品原料的評價與選擇、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵設(shè)備、嬰幼兒配方食品研發(fā)與生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控