《完美牛排烹飪指南》是一本簡單實用的牛排烹飪書。如何在自己的廚房里烹制出餐廳品質(zhì)的牛排？影響牛排味道的關鍵因素有哪些？如何恰到好處地把握牛排的品種、質(zhì)地、烹調(diào)方法和加熱時長？在這本書中你都可以找到答案。書中清晰地說明了65種牛排相關的美味食譜，幫助您掌握燒制、煙熏，甚至是油炸的烹飪技術，還貼心介紹了牛排配菜和醬料的搭配

如何讓孩子吃得香、睡得好、少生病、長得高，這幾乎是所有家長的養(yǎng)育難題。病從口入，身體食養(yǎng)，本書作者團隊羊爸爸，十年來就專注于順時養(yǎng)生、小兒食療，提倡從孩子的日常飲食入手，順應自然節(jié)氣，逐步提高孩子的各項身體機能。這是一本專為中國家長定制的養(yǎng)生育兒書，書中精選50篇實用調(diào)養(yǎng)方法，50余個養(yǎng)生食譜，養(yǎng)育方案覆蓋一年四季二十

《中西餐合璧菜：中國和加拿大》是一本融合了中國與加拿大兩國烹飪技藝的著作，精選了56款具有中國、加拿大兩國融合風格的菜肴，通過中英文雙語的詮釋，詳細介紹了每一款菜肴的原料、制作過程和技術解析，并且配有精美的菜品圖片。通過本書的閱讀，讀者可以深入了解中西烹飪技藝的交融與碰撞，領略不同文化背景下的美食魅力。 《中西餐合璧菜

在本書中，作者將帶我們走進云南，用富有張力的文字讓我們感受別具特色、多種多樣的云南風味，如傣族包燒、建水汽鍋雞、傣族舂雞腳、云腿乳鴿湯、香茅草烤魚等。

本書以齊魯大地上的特色美食為線索，講述了作者在大學期間與同學、朋友享受到的特色山東美食，每一樣美食都跟身邊的人有關，充滿了許多趣味故事，那是一段段回憶起來就讓人感受到無限幸福的“老家”味道，其介紹的主要菜品有鍋塌豆腐、奶湯蒲菜、德州扒雞、煎餅卷大蔥、螺絲糕、媳婦餅、濟南油旋等。

本書主要介紹了河南省的特色美食，以豫菜和傳統(tǒng)小吃為主，講述了關于老家的特色美食和與其有關的故事，如扁粉菜、紅燜羊肉、扣碗酥肉、鯉魚焙面、固始鵝塊、信陽熱干面、洛陽水席等，承載著對逝去的一些美好事物的回憶和向往，也在字里行間流露出作者真摯的情感。本書的內(nèi)容精彩生動，每道美食都配有精美的插畫，并在文中詳細講述了其做法和味道

在本書中，作者將帶領我們走遍北京、天津和河北的大街小巷，親身感受當?shù)馗骶咛厣�的美食與文化，書中涉及的美食主要有老北京炸醬面、鹵煮、炒肝、炸香椿魚、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等。本書的內(nèi)容精彩生動，每道美食都配有精美的插畫，并在文中詳細講述了其做法和味道等，且每篇文章都附有“尋味記事”，真摯地講述了圍繞每道美食所發(fā)生的故事，更強

青島啤酒120年匠心傳承，讓中國啤酒攀上了時代的巔峰，本書以酒杯為載體，詳細介紹了不同的啤酒酒杯，展現(xiàn)了酒杯文化的豐富多彩，圖文并茂的向讀者介紹了酒杯的歷史、公司根據(jù)不同的啤酒研發(fā)出各類酒杯以及這些酒杯在公司不同的業(yè)態(tài)下的一些場景展示，共包含六個部分，分別是飲酒之器的藝術、專酒專杯的儀式感、杯之靈感的探尋、啤酒社交·美

《四季露營》以露營中會用到的各種設備作為切入點，對市面上常見的露營設備進行了一次系統(tǒng)地梳理，幫助初學者快速識別不同設備對應的場景。本書以四季作為主要分章，在每個章節(jié)前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實物圖示，使準備工作既簡單又高效。一共80道簡單好做的戶外料理，分別對應四個季節(jié)：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補膘

本書是日本柴田書店的引進版權(quán)，全書介紹了88種創(chuàng)新料理裝飾物的制作與應用，四位日本頂級廚師總結(jié)法國、意大利、西班牙和丹麥的美食裝飾的精華，將新型料理裝飾分為脆片、粉末、液體等八大類，每種裝飾物都有步驟和配圖，講解制作方法和使用方法，以及顏色、質(zhì)地、烹飪難度等。書后附有顏色、觸感和食材索引目錄，多角度幫助從業(yè)者找到最合適